Depuis 3 mois, je fais (enfin!) partie d'une AMAP, celle de Versailles Montreuil, mon quartier. Plus qu'une façon de s'approvisionner en légumes, cet engagement est pour moi un réel acte ...
Bio, local, de saison, ne mélangeons pas tout!
J'entends régulièrement beaucoup de confusion derrière certains termes: bio, local et tutti quanti. Balayons quelques idées reçues: Un produit BIO est a priori SAIN mais pas forcément de SAISON Un produit bio est cultivé sans ...
![[zOOm Versailles, site collaboratif et positif] Nos trombines dans le dernier magazine "Versailles" @villedeversailles pour le chouette projet @zoomversailles . Fière de faire partie de l'équipe ! . . . . . . . #projet #positif #zoomversailles #versailles #womenempowerment](https://scontent.cdninstagram.com/vp/53b7fa023626493690742390d1a7875b/5B5E584F/t51.2885-15/s150x150/e35/31118139_203939817056411_930276692109295616_n.jpg "[zOOm Versailles, site collaboratif et positif] Nos trombines dans le dernier magazine \"Versailles\" @villedeversailles pour le chouette projet @zoomversailles . Fière de faire partie de l'équipe ! . . . . . . . #projet #positif #zoomversailles #versailles #womenempowerment")
![[En vacances] ce qui explique mon absence par ici... encore quelques jours pour en profiter à fond ☀ . . . . . . . . #vacances #holidays #lesud #var #saintemaxime #esterel #visitesterel #roquebrune #sainttropez](https://scontent.cdninstagram.com/vp/ef7992eb4bec9e85143550b5b608a431/5B9C28DF/t51.2885-15/s150x150/e35/30086494_215576179202992_4976518489217957888_n.jpg "[En vacances] ce qui explique mon absence par ici... encore quelques jours pour en profiter à fond ☀ . . . . . . . . #vacances #holidays #lesud #var #saintemaxime #esterel #visitesterel #roquebrune #sainttropez")
![[Bonne adresse ] J'achète très rarement des gâteaux chez le pâtissier tant je suis devenue difficile. Mais "Au Chant du Coq" à Versailles, tenu par des japonais, ne me déçoit jamais. Pour juger de la qualité d'un pâtissier, je commence toujours par un éclair au chocolat, test passé haut la main en ce qui les concerne. Le Saint Honoré et le Brillat Savarin ont su me combler , moi qui ne jure habituellement que par le chocolat. Tout est ultra frais, sucré sans excès. Il faut anticiper les commandes, et cerise sur le gâteau, les tarifs sont vraiment raisonnables vu la qualité ! Bref, foncez (98 rue de la Paroisse à Versailles). Désolée pour la qualité des photos qui ne leur rend pas justice (imaginez les enfants tendant les bras impatients de goûter et prêts à attraper un éclair au vol). . . . . . . #patisserie #bonneadresse #chocolat #sainthonore #gourmandeetjassume #lagourmandisenefaitpasgrossir #anniversaire #versailles #miam](https://scontent.cdninstagram.com/vp/1e4b39f34516d314b04e076cbb81ccc3/5B814A3A/t51.2885-15/s150x150/e35/29714992_166764910708986_3083999531726012416_n.jpg "[Bonne adresse ] J'achète très rarement des gâteaux chez le pâtissier tant je suis devenue difficile. Mais \"Au Chant du Coq\" à Versailles, tenu par des japonais, ne me déçoit jamais. Pour juger de la qualité d'un pâtissier, je commence toujours par un éclair au chocolat, test passé haut la main en ce qui les concerne. Le Saint Honoré et le Brillat Savarin ont su me combler , moi qui ne jure habituellement que par le chocolat. Tout est ultra frais, sucré sans excès. Il faut anticiper les commandes, et cerise sur le gâteau, les tarifs sont vraiment raisonnables vu la qualité ! Bref, foncez (98 rue de la Paroisse à Versailles). Désolée pour la qualité des photos qui ne leur rend pas justice (imaginez les enfants tendant les bras impatients de goûter et prêts à attraper un éclair au vol). . . . . . . #patisserie #bonneadresse #chocolat #sainthonore #gourmandeetjassume #lagourmandisenefaitpasgrossir #anniversaire #versailles #miam")
![[Connaissez-vous ?] Le pourpier, salade hyper nutritive car riche en oméga 3, et surtout au goût très fin et très doux, ce qui fait que c'est LA salade que tous mes enfants aiment . Et moi j'adore aussi. J'ai découvert grâce à mon #amap. Quand j'en ai trop, hop en soupe, ou dans des garniture de galettes de legumes. Derrière, une quiche aux fânes de radis et carottes fermentées (allez voir la recette de quiche dans les anciens billets de mon blog !). . . . . . . #antigaspi #zerodechet #pourpier #circuitcourt #faitmaison #organiseeencuisine @sacasalades](https://scontent.cdninstagram.com/vp/29d11c0dd2a07bacb98bf33cbf6b2021/5B9D439D/t51.2885-15/s150x150/e35/29739245_129985537846487_5572875389757292544_n.jpg "[Connaissez-vous ?] Le pourpier, salade hyper nutritive car riche en oméga 3, et surtout au goût très fin et très doux, ce qui fait que c'est LA salade que tous mes enfants aiment . Et moi j'adore aussi. J'ai découvert grâce à mon #amap. Quand j'en ai trop, hop en soupe, ou dans des garniture de galettes de legumes. Derrière, une quiche aux fânes de radis et carottes fermentées (allez voir la recette de quiche dans les anciens billets de mon blog !). . . . . . . #antigaspi #zerodechet #pourpier #circuitcourt #faitmaison #organiseeencuisine @sacasalades")
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