Je suis récemment tombée sur un billet d'Ariane Grumbach dont je reprends le titre. Pour le lire, c'est ici. Elle fait d'abord référence à un défi, que j'avais suivi avec ...
[Recette] Tarte butternut-ricotta de kéfir & noix, pâte brisée au sarrasin
C'est l'histoire d'un kéfir de lait que j'ai laissé fermenter un peu trop longtemps (environ 3 jours à température ambiante) et d'une courge butternut qui trainait depuis la dernière cueillette. Le ...
[Menu] Une soupe, des soupes, 12 soupes… pour chaque mois de l’année!
Depuis quelques semaines, je partage mes menus hebdo (correspondant aux repas pris à la maison), via mon compte Facebook et mon compte Instagram. L'idée que j'essaie de faire passer est ...
[Idée cadeau] Les calendriers de Claire-Sophie Pissenlit
Quand on cherche un joli calendrier des fruits et légumes de saison, on tombe forcément sur Claire-Sophie Pissenlit (Claire-Sophie Lozia dans la vraie vie). Je les trouve tellement beaux, que ...
[Recette] Cake salé antigaspi, pour sublimer vos restes ou fânes de légumes
Je n'avais pas fait de cake salé depuis un long moment, faute de trouver LA recette idéale. Un cake à la fois moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Et ...
[Circuits courts] Les bonnes raisons de (re)découvrir la cueillette
La cueillette, ça a été ma grande re-découverte lors de mon retour en France. Au point qu'entre mai et octobre l'an dernier, nous y allions toutes les 2 semaines, pas ...
Bio, local, de saison, ne mélangeons pas tout!
J'entends régulièrement beaucoup de confusion derrière certains termes: bio, local et tutti quanti. Balayons quelques idées reçues: Un produit BIO est a priori SAIN mais pas forcément de SAISON Un produit bio est cultivé sans ...
[Menu] Menu hebdo pour les soirs d’automne-hiver
Je débute une des catégories qui est probablement celle que vous attendez sur ce blog. Une proposition de menu hebdomadaire, hyper modulable. Bien sûr, il faut laisser la place à ...
![[Ma pâte à quiche infaillible] à relire sur le blog (lien dans la bio). Rentrée du boulot à 18h10, 10 minutes et pas une de plus pour réaliser la pâte (recette à l'huile d'olive), l 'abaisser et mettre le four à prechauffer. 18h20, je file chercher mes deux derniers chez la nounou. Mes grands rentrent. 18h30 back home, je découpe, je garnis et j'enfourne. 19h15: à taaaaaaable! Lisez mon article et n'achetez plus de pâte du commerce . . . . . #faitmaison #quiche #amap #produitsdesaison #courgette #tomate #locavore #miam](https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s150x150/e35/21878993_1904663563183890_5387102652452569088_n.jpg "[Ma pâte à quiche infaillible] à relire sur le blog (lien dans la bio). Rentrée du boulot à 18h10, 10 minutes et pas une de plus pour réaliser la pâte (recette à l'huile d'olive), l 'abaisser et mettre le four à prechauffer. 18h20, je file chercher mes deux derniers chez la nounou. Mes grands rentrent. 18h30 back home, je découpe, je garnis et j'enfourne. 19h15: à taaaaaaable! Lisez mon article et n'achetez plus de pâte du commerce . . . . . #faitmaison #quiche #amap #produitsdesaison #courgette #tomate #locavore #miam")
![[J'aime mon AMAP] Euh... en vrai on a passé plus de temps à manger qu'à travailler . . . . . . . . . . #amap #circuitcourt #locavore #journeealaferme #yvelines](https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s150x150/e35/21879604_276486966184939_5715103996268511232_n.jpg "[J'aime mon AMAP] Euh... en vrai on a passé plus de temps à manger qu'à travailler . . . . . . . . . . #amap #circuitcourt #locavore #journeealaferme #yvelines")
![[J'aime mon AMAP] Des courges, de la variété, de la couleur . . . . . . . . #amap #circuitcourt #locavore #courge #journeealaferme #yvelines](https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s150x150/e35/21690483_889925164517367_2998422450087133184_n.jpg "[J'aime mon AMAP] Des courges, de la variété, de la couleur . . . . . . . . #amap #circuitcourt #locavore #courge #journeealaferme #yvelines")
![[J'aime mon AMAP] Stock chez le producteur, il y en a pour quelques mois. . . . . . . . . #amap #circuitcourt #courge #locavore #Yvelines #journeealaferme](https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s150x150/e35/20214103_494122187612558_5790532323590012928_n.jpg "[J'aime mon AMAP] Stock chez le producteur, il y en a pour quelques mois. . . . . . . . . #amap #circuitcourt #courge #locavore #Yvelines #journeealaferme")
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