J'adore les quiches, surtout depuis que j'ai trouvé LA recette ou plutôt les deux recettes de pâte qui me conviennent parfaitement. Une au beurre (classique), une à l'huile d'olive (qui ...
[Livre] « Mes beaux goûters de fête » de Marie Chioca
Ahhh les anniversaires, la plupart du temps un festival de gâteaux trop sucrés et sucreries en tout genre, ou alors une bonne séance de prise de tête pour trouver comment ...
[Recette] Le soufflé au fromage de ma copine Emma…
Je n'aurais jamais cru remettre régulièrement au menu le soufflé au fromage tant j'avais dans l'idée que c'était long à faire. Puis quand j'ai vu ma copine Emma le préparer ...
[Recette] Cookies moelleux avoine banane chocolat sans sucre ajouté
Mes enfants étant particulièrement friands de bananes en ce moment, ça fait 2 mercredis de suite que je me retrouve avec des bananes trop mûres en rab, que je ne ...
[Recette] Tarte butternut-ricotta de kéfir & noix, pâte brisée au sarrasin
C'est l'histoire d'un kéfir de lait que j'ai laissé fermenter un peu trop longtemps (environ 3 jours à température ambiante) et d'une courge butternut qui trainait depuis la dernière cueillette. Le ...
[Recette] 100% antigaspi: Soupe retour du marché & boulettes aux restes de viande
Retour du marché le samedi? Hop, on commence par couper les fânes de radis ou de carottes, le vert des poireaux, les feuilles de salade flétries. Un gigot ou un ...
[Menu] Une soupe, des soupes, 12 soupes… pour chaque mois de l’année!
Depuis quelques semaines, je partage mes menus hebdo (correspondant aux repas pris à la maison), via mon compte Facebook et mon compte Instagram. L'idée que j'essaie de faire passer est ...
[Livre] Coup de cœur pour « Je cuisine bio avec les enfants » de Marie Chioca
Certains savent déjà à quel point je suis fan de Marie Chioca. Ces deux dernières années, je n'ai manqué aucun de ses ouvrages (depuis le jour où je me suis ...
[Recette] Cake salé antigaspi, pour sublimer vos restes ou fânes de légumes
Je n'avais pas fait de cake salé depuis un long moment, faute de trouver LA recette idéale. Un cake à la fois moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Et ...
[Menu / Recettes] Des sandwichs qui ont du peps! 6 idées qui changent VRAIMENT du jambon-beurre
Les sandwichs? On a vite l'image d'un jambon beurre qui lasse à force. Repas un peu terne, qui dépanne, certes. Alors qu'en fait, on peut en faire très simplement un repas ...
![[Ma pâte à quiche infaillible] à relire sur le blog (lien dans la bio). Rentrée du boulot à 18h10, 10 minutes et pas une de plus pour réaliser la pâte (recette à l'huile d'olive), l 'abaisser et mettre le four à prechauffer. 18h20, je file chercher mes deux derniers chez la nounou. Mes grands rentrent. 18h30 back home, je découpe, je garnis et j'enfourne. 19h15: à taaaaaaable! Lisez mon article et n'achetez plus de pâte du commerce . . . . . #faitmaison #quiche #amap #produitsdesaison #courgette #tomate #locavore #miam](https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s150x150/e35/21878993_1904663563183890_5387102652452569088_n.jpg "[Ma pâte à quiche infaillible] à relire sur le blog (lien dans la bio). Rentrée du boulot à 18h10, 10 minutes et pas une de plus pour réaliser la pâte (recette à l'huile d'olive), l 'abaisser et mettre le four à prechauffer. 18h20, je file chercher mes deux derniers chez la nounou. Mes grands rentrent. 18h30 back home, je découpe, je garnis et j'enfourne. 19h15: à taaaaaaable! Lisez mon article et n'achetez plus de pâte du commerce . . . . . #faitmaison #quiche #amap #produitsdesaison #courgette #tomate #locavore #miam")
![[J'aime mon AMAP] Euh... en vrai on a passé plus de temps à manger qu'à travailler . . . . . . . . . . #amap #circuitcourt #locavore #journeealaferme #yvelines](https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s150x150/e35/21879604_276486966184939_5715103996268511232_n.jpg "[J'aime mon AMAP] Euh... en vrai on a passé plus de temps à manger qu'à travailler . . . . . . . . . . #amap #circuitcourt #locavore #journeealaferme #yvelines")
![[J'aime mon AMAP] Des courges, de la variété, de la couleur . . . . . . . . #amap #circuitcourt #locavore #courge #journeealaferme #yvelines](https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s150x150/e35/21690483_889925164517367_2998422450087133184_n.jpg "[J'aime mon AMAP] Des courges, de la variété, de la couleur . . . . . . . . #amap #circuitcourt #locavore #courge #journeealaferme #yvelines")
![[J'aime mon AMAP] Stock chez le producteur, il y en a pour quelques mois. . . . . . . . . #amap #circuitcourt #courge #locavore #Yvelines #journeealaferme](https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s150x150/e35/20214103_494122187612558_5790532323590012928_n.jpg "[J'aime mon AMAP] Stock chez le producteur, il y en a pour quelques mois. . . . . . . . . #amap #circuitcourt #courge #locavore #Yvelines #journeealaferme")
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