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[Organisation] Idées recettes pour confiné (ou pas)

par Erika 14/04/2020 0 Organisation, Recettes antigaspi, circuit court, fait-maison, recette express, recettes Permalink 1

Ecrire mes menus est une totale nouveauté pour moi, adepte de la cuisine intuitive, je suis plutôt du genre à improviser. Avec le confinement, j'écris mes menus pour les 3-4 ...

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[Recette] Quiche, mode d’emploi. Et comment la décliner à la mode antigaspi!

par Erika 12/06/2017 5 Organisation, Recettes antigaspi, fait-maison, quiche, recettes Permalink 2
quiche antigaspi

J'adore les quiches, surtout depuis que j'ai trouvé LA recette ou plutôt les deux recettes de pâte qui me conviennent parfaitement. Une au beurre (classique), une à l'huile d'olive (qui ...

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[Livre] « Mes beaux goûters de fête » de Marie Chioca

par Erika 28/05/2017 1 J'ai testé / J'ai lu bio, cuisiner avec les enfants, fait-maison, gourmandise, livre Permalink 1
Marie Chioca gouter anniversaire

Ahhh les anniversaires, la plupart du temps un festival de gâteaux trop sucrés et sucreries en tout genre, ou alors une bonne séance de prise de tête pour trouver comment ...

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[Recette] Le soufflé au fromage de ma copine Emma…

par Erika 27/02/2017 1 Recettes cuisiner avec les enfants, fait-maison, recettes Permalink 0
Soufflé au fromage

Je n'aurais jamais cru remettre régulièrement au menu le soufflé au fromage tant j'avais dans l'idée que c'était long à faire. Puis quand j'ai vu ma copine Emma le préparer ...

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[Recette] Cookies moelleux avoine banane chocolat sans sucre ajouté

par Erika 18/01/2017 8 Recettes antigaspi, cuisiner avec les enfants, fait-maison, gourmandise, moins de sucre Permalink 1
Cookies Banane Chocolat Coco

Mes enfants étant particulièrement friands de bananes en ce moment, ça fait 2 mercredis de suite que je me retrouve avec des bananes trop mûres en rab, que je ne ...

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[Recette] Tarte butternut-fromage de kéfir & noix, pâte brisée au sarrasin

par Erika 17/01/2017 2 Recettes fait-maison, quiche, recettes, saison, tarte Permalink 0
tarte fait maison

C'est l'histoire d'un kéfir de lait que j'ai laissé fermenter un peu trop longtemps (environ 3 jours à température ambiante) et d'une courge butternut qui trainait depuis la dernière cueillette. Le ...

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[Recette] 100% antigaspi: Soupe retour du marché & boulettes aux restes de viande

par Erika 05/01/2017 7 Antigaspi, Recettes antigaspi, fait-maison, légumes, livre, recettes Permalink 4
boulettes de viandes & soupe

Retour du marché le samedi? Hop, on commence par couper les fânes de radis ou de carottes, le vert des poireaux, les feuilles de salade flétries. Un gigot ou un ...

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[Menu] Une soupe, des soupes, 12 soupes… pour chaque mois de l’année!

par Erika 29/11/2016 4 Organisation, Recettes menu, recettes, saison Permalink 3
soupe potimarron

Depuis quelques semaines, je partage mes menus hebdo (correspondant aux repas pris à la maison), via mon compte Facebook et mon compte Instagram. L'idée que j'essaie de faire passer est ...

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[Livre] Coup de cœur pour « Je cuisine bio avec les enfants » de Marie Chioca

par Erika 17/10/2016 4 J'ai testé / J'ai lu, Recettes bio, cuisiner avec les enfants, fait-maison, gourmandise, livre Permalink 4

Certains savent déjà à quel point je suis fan de Marie Chioca. Ces deux dernières années, je n'ai manqué aucun de ses ouvrages (depuis le jour où je me suis ...

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[Recette] Cake salé antigaspi, pour sublimer vos restes ou fânes de légumes

par Erika 07/06/2016 5 Antigaspi, Recettes antigaspi, fait-maison, recettes, saison Permalink 2
Cake muffin salé blettes

Je n'avais pas fait de cake salé depuis un long moment, faute de trouver LA recette idéale. Un cake à la fois moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Et ...

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Derniers commentaires
  • Erika | 2021-01-17 17:49:22
    Ah ah, que de points communs, et presque voisines ! ;-)
  • Erika | 2021-01-17 17:48:52
    Merci ! Oui, il y en a de différentes sortes qui sont apparus depuis,...
  • HOCHEDEZ ELODIE | 2021-01-17 07:31:04
    Bravo Erika, c'est déjà beaucoup ! Pour remplacer les cotons tige...
  • HOCHEDEZ ELODIE | 2021-01-16 18:58:31
    Merci pour ce témoignage dans lequel je me retrouve complètement. Ce...
  • Claire Rosenfeld | 2021-01-08 01:10:39
    Bonjour, Si vous avez des grains en surplus, je suis preneuse! Add...
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