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[J’ai testé] J’ai adopté le sac à salades

par Erika 13/01/2016 6 Antigaspi, J'ai testé / J'ai lu antigaspi, cuisine responsable, testé, zéro déchet Permalink 7
Sac à Salades

Avant, la salade, une fois lavée et essorée, je la stockais dans un grand torchon inséré dans un grand sachet congélation. Ça n'était pas super pratique. Puis j'ai découvert le sac ...

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[Recettes] La lacto-fermentation, le plus dur c’est de se lancer!

par Erika 25/11/2015 4 Antigaspi, Fermentation, Recettes antigaspi, conserve, lacto-fermentation, légumes Permalink 10
Lacto-fermentation

La lacto-fermentation? "Un procédé de conservation qui consiste à laisser macérer les aliments dans du sel (ou une saumure), en l'absence d'air" (voir ici pour plus de détails). A vous ...

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  • Erika | 2021-01-17 17:49:22
    Ah ah, que de points communs, et presque voisines ! ;-)
  • Erika | 2021-01-17 17:48:52
    Merci ! Oui, il y en a de différentes sortes qui sont apparus depuis,...
  • HOCHEDEZ ELODIE | 2021-01-17 07:31:04
    Bravo Erika, c'est déjà beaucoup ! Pour remplacer les cotons tige...
  • HOCHEDEZ ELODIE | 2021-01-16 18:58:31
    Merci pour ce témoignage dans lequel je me retrouve complètement. Ce...
  • Claire Rosenfeld | 2021-01-08 01:10:39
    Bonjour, Si vous avez des grains en surplus, je suis preneuse! Add...
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