Mes fidèles lecteurs savent à quel point je suis une fan inconditionnelle de Marie Chioca: je me suis offert une bonne dizaine de ses ouvrages ces 2 dernières années. Le ...
[Recette] Cookies moelleux avoine banane chocolat sans sucre ajouté
Mes enfants étant particulièrement friands de bananes en ce moment, ça fait 2 mercredis de suite que je me retrouve avec des bananes trop mûres en rab, que je ne ...
[Recette] Tarte butternut-fromage de kéfir & noix, pâte brisée au sarrasin
C'est l'histoire d'un kéfir de lait que j'ai laissé fermenter un peu trop longtemps (environ 3 jours à température ambiante) et d'une courge butternut qui trainait depuis la dernière cueillette. Le ...
[Zéro déchet] ou presque: en route pour 2017!
Nouvelle année, nouvelles résolutions (ou pas), ou plutôt que ces résolutions qu'on lâche au premier échec, un cap, un objectif. Les fêtes de fin d'année sont souvent l'occasion de m'interroger sur ...
[Recette] 100% antigaspi: Soupe retour du marché & boulettes aux restes de viande
Retour du marché le samedi? Hop, on commence par couper les fânes de radis ou de carottes, le vert des poireaux, les feuilles de salade flétries. Un gigot ou un ...
Fin d’année, en vrac: cadeaux gourmands, vide-placard & zéro déchet
Ce ne sont pas les idées de billet qui manquent en cette fin d'année, mais me voilà rattrapée par le temps. Devant le succès du billet sur les soupes, recette ...
[Menu] Une soupe, des soupes, 12 soupes… pour chaque mois de l’année!
Depuis quelques semaines, je partage mes menus hebdo (correspondant aux repas pris à la maison), via mon compte Facebook et mon compte Instagram. L'idée que j'essaie de faire passer est ...
[Idée cadeau] Les calendriers de Claire-Sophie Pissenlit
Quand on cherche un joli calendrier des fruits et légumes de saison, on tombe forcément sur Claire-Sophie Pissenlit (Claire-Sophie Lozia dans la vraie vie). Je les trouve tellement beaux, que ...
[Astuces] Pour des enfants qui mangent de tout (ou presque)
Convaincue de l'enjeu que représente une éducation alimentaire pour nos enfants, j'y consacre avec eux beaucoup de temps (masqué en fait). Non pas en leur disant "il faut / ne ...
[Livre] Coup de cœur pour « Je cuisine bio avec les enfants » de Marie Chioca
Certains savent déjà à quel point je suis fan de Marie Chioca. Ces deux dernières années, je n'ai manqué aucun de ses ouvrages (depuis le jour où je me suis ...
![[Fan de (bons) chocolats] Généreux cadeaux de mon CE pour Noël... je suis aisément corruptible à coup de chocolats , tout en étant devenu treeeees difficile sur le choix. . Les enfants m'ont demandé si y avait du rhum dedans (hips). J'ai menti . "Bon ben on n'en veut pas". 🤣 . Dites-moi, quel est votre chocolatier préféré ? . . . . . . #chocolateaddict #chocolat @lechocolatalainducasse #gastronomie #beantobar](https://scontent.cdninstagram.com/vp/648b708e8f48a36334cbf159dd5ff407/5C98CB1E/t51.2885-15/e35/s150x150/46647869_198339381103411_2288737908685545275_n.jpg?_nc_ht=scontent.cdninstagram.com "[Fan de (bons) chocolats] Généreux cadeaux de mon CE pour Noël... je suis aisément corruptible à coup de chocolats , tout en étant devenu treeeees difficile sur le choix. . Les enfants m'ont demandé si y avait du rhum dedans (hips). J'ai menti . \"Bon ben on n'en veut pas\". 🤣 . Dites-moi, quel est votre chocolatier préféré ? . . . . . . #chocolateaddict #chocolat @lechocolatalainducasse #gastronomie #beantobar")
![[Goûter] "Maman je préfère les goûters fait-maison" dixit mon grand. Bon si ça se trouve en cachette il se rue sur les paquets de BN des copains. En regardant le compte @greener_family j'ai réalisé que je n'avais toujours pas testé ces petits beurre fourrés au choco , recette Marie Chioca ("Mes bons goûters du quotidien"). Erreur réparée ! Très facile à réaliser, il faut juste anticiper pour laisser le temps aux biscuits, puis au fourrage de refroidir. Bien meilleur que le truc qui y ressemble version industrielle ! . . . . #faitmaison #gouter #chocolat #miam](https://scontent.cdninstagram.com/vp/6d93a8bae2690ee3e1177848a0ac00b2/5CD8FCA9/t51.2885-15/e35/s150x150/46399770_1690248171119973_7461411694970677195_n.jpg?_nc_ht=scontent.cdninstagram.com "[Goûter] \"Maman je préfère les goûters fait-maison\" dixit mon grand. Bon si ça se trouve en cachette il se rue sur les paquets de BN des copains. En regardant le compte @greener_family j'ai réalisé que je n'avais toujours pas testé ces petits beurre fourrés au choco , recette Marie Chioca (\"Mes bons goûters du quotidien\"). Erreur réparée ! Très facile à réaliser, il faut juste anticiper pour laisser le temps aux biscuits, puis au fourrage de refroidir. Bien meilleur que le truc qui y ressemble version industrielle ! . . . . #faitmaison #gouter #chocolat #miam")
![[J'achète en vrac] Tote bag pour toutes les occasions, sacs à vrac pour les courses, le secret c'est d'en avoir plein, un peu partout : dans son sac à main, dans le sac du boulot, dans le meuble de l'entrée pour ne pas chercher en partant, dans la voiture, dans le chariot de course, etc. Comme ça, c'est plus facile de se mettre au vrac ! Geste #3 : J'ACHÈTE EN VRAC . . ♻️ Le tote bag, c'est tendance ! On en récupère assez facilement sans avoir besoin d'en acheter ou on se fait plaisir en en achetant un joli qui nous suit partout. ♻️ Ça permet de diminuer la consommation de sacs plastiques, ou aussi de ces sacs en carton épais à l'effigie des marques que l'on jette assez vite à cause de leur forme peu pratique en général. ♻️ Pour les courses, on prévoit un assortiment de : sacs à vrac en coton, sacs filet, cabas de course de grande dimension (ceux des hypermarchés), des boîtes et tissus enduits de cire, et normalement on est paré pour toutes les situations. ♻️ C'est le premier pas vers les courses en vrac : une fois qu'on a les sacs, c'est plus facile de changer la suite. ♻️ Ensuite, il ne reste plus qu'à repérer les magasins qui acceptent vos sacs et c'est parti !! . Quelles sont vos difficultés pour passer au vrac et réduire les emballages plastiques? . . . . #zerodechet #zerowaste #vrac #bulk @cacommenceparmoi @onestpret #climatechange #riseforclimate](https://scontent.cdninstagram.com/vp/d7f57f00a821d92d9d16504b7021f7b1/5C9899D8/t51.2885-15/e35/s150x150/46843097_300290950610196_6141186125023167161_n.jpg?_nc_ht=scontent.cdninstagram.com "[J'achète en vrac] Tote bag pour toutes les occasions, sacs à vrac pour les courses, le secret c'est d'en avoir plein, un peu partout : dans son sac à main, dans le sac du boulot, dans le meuble de l'entrée pour ne pas chercher en partant, dans la voiture, dans le chariot de course, etc. Comme ça, c'est plus facile de se mettre au vrac ! Geste #3 : J'ACHÈTE EN VRAC . . ♻️ Le tote bag, c'est tendance ! On en récupère assez facilement sans avoir besoin d'en acheter ou on se fait plaisir en en achetant un joli qui nous suit partout. ♻️ Ça permet de diminuer la consommation de sacs plastiques, ou aussi de ces sacs en carton épais à l'effigie des marques que l'on jette assez vite à cause de leur forme peu pratique en général. ♻️ Pour les courses, on prévoit un assortiment de : sacs à vrac en coton, sacs filet, cabas de course de grande dimension (ceux des hypermarchés), des boîtes et tissus enduits de cire, et normalement on est paré pour toutes les situations. ♻️ C'est le premier pas vers les courses en vrac : une fois qu'on a les sacs, c'est plus facile de changer la suite. ♻️ Ensuite, il ne reste plus qu'à repérer les magasins qui acceptent vos sacs et c'est parti !! . Quelles sont vos difficultés pour passer au vrac et réduire les emballages plastiques? . . . . #zerodechet #zerowaste #vrac #bulk @cacommenceparmoi @onestpret #climatechange #riseforclimate")
![[Nuggets de poulet maison au four ] avec recette ci-dessous, réalisée avec mon fils de 3 ans 🧒. Énorme succès, il a fallu se battre pour en avoir ! Et meilleur qu'au M*cd* on m'a dit (encore heureux). . Ingrédients pour 4 personnes : 400 gr de blanc de poulet 50gr de biscottes ou pain rassi 50gr de parmesan 2 oeufs Poivre (inutile de saler en plus avec le parmesan) . Recette : - Préchauffer le four à 210 degrés - Réaliser la chapelure en écrasant ou mixant les biscottes. Y ajouter le parmesan râpé et qq tours de moulin à poivre. - Battre les oeufs en omelette. - Détailler les morceaux de poulet. - Tremper les morceaux de poulet dans l'oeuf battu, les rouler dans la chapelure. - Disposer les morceaux sur une plaque. - Enfourner pour 10min, retourner les morceaux, enfourner 10min. . . . . #recette #faitmaison #chickennuggets #cuisineraveclesenfants](https://scontent.cdninstagram.com/vp/bffef72c2b227e109809fec18662c1bf/5C95F60E/t51.2885-15/e35/s150x150/45272131_322800724981131_6573440820363083763_n.jpg?_nc_ht=scontent.cdninstagram.com "[Nuggets de poulet maison au four ] avec recette ci-dessous, réalisée avec mon fils de 3 ans 🧒. Énorme succès, il a fallu se battre pour en avoir ! Et meilleur qu'au M*cd* on m'a dit (encore heureux). . Ingrédients pour 4 personnes : 400 gr de blanc de poulet 50gr de biscottes ou pain rassi 50gr de parmesan 2 oeufs Poivre (inutile de saler en plus avec le parmesan) . Recette : - Préchauffer le four à 210 degrés - Réaliser la chapelure en écrasant ou mixant les biscottes. Y ajouter le parmesan râpé et qq tours de moulin à poivre. - Battre les oeufs en omelette. - Détailler les morceaux de poulet. - Tremper les morceaux de poulet dans l'oeuf battu, les rouler dans la chapelure. - Disposer les morceaux sur une plaque. - Enfourner pour 10min, retourner les morceaux, enfourner 10min. . . . . #recette #faitmaison #chickennuggets #cuisineraveclesenfants")
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