Je dois vous avouer un truc : trop basique, monotone, j'étais en désamour complet de ce gâteau très enfantin. Puis il y a eu les goûters à mettre dans les ...
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Billets récents par Erika
[Organisation] Je fais mes yaourts maison, et ils sont fermes et onctueux !
Vous rêvez d'un yaourt ferme et onctueux comme sur cette photo ? Lisez la suite ! (suite…)
[Zéro déchet] THE bilan 2017
Il y a un an, je vous confiais ma démarche, mon entrée dans le mode de vie Zéro Déchet. Je vous ai confié quelques astuces (habitude #1, habitude #2, habitude ...
[J’ai testé] Petite liste pour le Père Noël…
À Noël, je dis non à l'avalanche de cadeaux et à vrai dire, quand on me demande ce que je souhaiterais recevoir, je sèche. Enfin il y a toujours une ...
[Réflexion] Faut-il planquer les légumes pour que les enfants en mangent?
Votre enfant ne jure que par le triptyque riz-pâte-pomme de terre? Les haricots beurre, ça peut passer sur un malentendu (vu qu'ils sont blancs), mais la moindre pointe de vert ...
[J’ai testé] Les pots bébé « Comme des papas », presque comme à la maison
Reprise du boulot et de pleins de projets en septembre... il a fallu quelque peu lâcher prise, et surtout assurer mes arrières. Journées marathon, impression de démarrer ma 3ème journée ...
[Appro] Pourquoi s’engager dans une AMAP?
Depuis 3 mois, je fais (enfin!) partie d'une AMAP, celle de Versailles Montreuil, mon quartier. Plus qu'une façon de s'approvisionner en légumes, cet engagement est pour moi un réel acte ...
[Bonnes adresses] Envoyez le soleil, voici les glaces de l’été!
L'été arrive, et en bonne gourmande (assumée) que je suis, c'est l'occasion de manger de savoureuses glaces. Je suis capable de plusieurs kilomètres de détour, voire de programmer une balade ...
[Recette] Quiche, mode d’emploi. Et comment la décliner à la mode antigaspi!
J'adore les quiches, surtout depuis que j'ai trouvé LA recette ou plutôt les deux recettes de pâte qui me conviennent parfaitement. Une au beurre (classique), une à l'huile d'olive (qui ...
[Livre] « Mes beaux goûters de fête » de Marie Chioca
Ahhh les anniversaires, la plupart du temps un festival de gâteaux trop sucrés et sucreries en tout genre, ou alors une bonne séance de prise de tête pour trouver comment ...
![[zOOm Versailles, site collaboratif et positif] Nos trombines dans le dernier magazine "Versailles" @villedeversailles pour le chouette projet @zoomversailles . Fière de faire partie de l'équipe ! . . . . . . . #projet #positif #zoomversailles #versailles #womenempowerment](https://scontent.cdninstagram.com/vp/53b7fa023626493690742390d1a7875b/5B5E584F/t51.2885-15/s150x150/e35/31118139_203939817056411_930276692109295616_n.jpg "[zOOm Versailles, site collaboratif et positif] Nos trombines dans le dernier magazine \"Versailles\" @villedeversailles pour le chouette projet @zoomversailles . Fière de faire partie de l'équipe ! . . . . . . . #projet #positif #zoomversailles #versailles #womenempowerment")
![[En vacances] ce qui explique mon absence par ici... encore quelques jours pour en profiter à fond ☀ . . . . . . . . #vacances #holidays #lesud #var #saintemaxime #esterel #visitesterel #roquebrune #sainttropez](https://scontent.cdninstagram.com/vp/ef7992eb4bec9e85143550b5b608a431/5B9C28DF/t51.2885-15/s150x150/e35/30086494_215576179202992_4976518489217957888_n.jpg "[En vacances] ce qui explique mon absence par ici... encore quelques jours pour en profiter à fond ☀ . . . . . . . . #vacances #holidays #lesud #var #saintemaxime #esterel #visitesterel #roquebrune #sainttropez")
![[Bonne adresse ] J'achète très rarement des gâteaux chez le pâtissier tant je suis devenue difficile. Mais "Au Chant du Coq" à Versailles, tenu par des japonais, ne me déçoit jamais. Pour juger de la qualité d'un pâtissier, je commence toujours par un éclair au chocolat, test passé haut la main en ce qui les concerne. Le Saint Honoré et le Brillat Savarin ont su me combler , moi qui ne jure habituellement que par le chocolat. Tout est ultra frais, sucré sans excès. Il faut anticiper les commandes, et cerise sur le gâteau, les tarifs sont vraiment raisonnables vu la qualité ! Bref, foncez (98 rue de la Paroisse à Versailles). Désolée pour la qualité des photos qui ne leur rend pas justice (imaginez les enfants tendant les bras impatients de goûter et prêts à attraper un éclair au vol). . . . . . . #patisserie #bonneadresse #chocolat #sainthonore #gourmandeetjassume #lagourmandisenefaitpasgrossir #anniversaire #versailles #miam](https://scontent.cdninstagram.com/vp/1e4b39f34516d314b04e076cbb81ccc3/5B814A3A/t51.2885-15/s150x150/e35/29714992_166764910708986_3083999531726012416_n.jpg "[Bonne adresse ] J'achète très rarement des gâteaux chez le pâtissier tant je suis devenue difficile. Mais \"Au Chant du Coq\" à Versailles, tenu par des japonais, ne me déçoit jamais. Pour juger de la qualité d'un pâtissier, je commence toujours par un éclair au chocolat, test passé haut la main en ce qui les concerne. Le Saint Honoré et le Brillat Savarin ont su me combler , moi qui ne jure habituellement que par le chocolat. Tout est ultra frais, sucré sans excès. Il faut anticiper les commandes, et cerise sur le gâteau, les tarifs sont vraiment raisonnables vu la qualité ! Bref, foncez (98 rue de la Paroisse à Versailles). Désolée pour la qualité des photos qui ne leur rend pas justice (imaginez les enfants tendant les bras impatients de goûter et prêts à attraper un éclair au vol). . . . . . . #patisserie #bonneadresse #chocolat #sainthonore #gourmandeetjassume #lagourmandisenefaitpasgrossir #anniversaire #versailles #miam")
![[Connaissez-vous ?] Le pourpier, salade hyper nutritive car riche en oméga 3, et surtout au goût très fin et très doux, ce qui fait que c'est LA salade que tous mes enfants aiment . Et moi j'adore aussi. J'ai découvert grâce à mon #amap. Quand j'en ai trop, hop en soupe, ou dans des garniture de galettes de legumes. Derrière, une quiche aux fânes de radis et carottes fermentées (allez voir la recette de quiche dans les anciens billets de mon blog !). . . . . . . #antigaspi #zerodechet #pourpier #circuitcourt #faitmaison #organiseeencuisine @sacasalades](https://scontent.cdninstagram.com/vp/29d11c0dd2a07bacb98bf33cbf6b2021/5B9D439D/t51.2885-15/s150x150/e35/29739245_129985537846487_5572875389757292544_n.jpg "[Connaissez-vous ?] Le pourpier, salade hyper nutritive car riche en oméga 3, et surtout au goût très fin et très doux, ce qui fait que c'est LA salade que tous mes enfants aiment . Et moi j'adore aussi. J'ai découvert grâce à mon #amap. Quand j'en ai trop, hop en soupe, ou dans des garniture de galettes de legumes. Derrière, une quiche aux fânes de radis et carottes fermentées (allez voir la recette de quiche dans les anciens billets de mon blog !). . . . . . . #antigaspi #zerodechet #pourpier #circuitcourt #faitmaison #organiseeencuisine @sacasalades")
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