Un garde-manger ? Terme en passe de disparaître, à tort, de notre vocabulaire tant l'objet parait désuet ? Je n'en suis pas si sûre quand je constate la popularité de ...
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Billets récents par Erika
[Recette] Réhabilitons le gâteau au yaourt
Je dois vous avouer un truc : trop basique, monotone, j'étais en désamour complet de ce gâteau très enfantin. Puis il y a eu les goûters à mettre dans les ...
[Organisation] Je fais mes yaourts maison, et ils sont fermes et onctueux !
Vous rêvez d'un yaourt ferme et onctueux comme sur cette photo ? Lisez la suite ! (suite…)
[Zéro déchet] THE bilan 2017
Il y a un an, je vous confiais ma démarche, mon entrée dans le mode de vie Zéro Déchet. Je vous ai confié quelques astuces (habitude #1, habitude #2, habitude ...
[J’ai testé] Petite liste pour le Père Noël…
À Noël, je dis non à l'avalanche de cadeaux et à vrai dire, quand on me demande ce que je souhaiterais recevoir, je sèche. Enfin il y a toujours une ...
[Réflexion] Faut-il planquer les légumes pour que les enfants en mangent?
Votre enfant ne jure que par le triptyque riz-pâte-pomme de terre? Les haricots beurre, ça peut passer sur un malentendu (vu qu'ils sont blancs), mais la moindre pointe de vert ...
[J’ai testé] Les pots bébé « Comme des papas », presque comme à la maison
Reprise du boulot et de pleins de projets en septembre... il a fallu quelque peu lâcher prise, et surtout assurer mes arrières. Journées marathon, impression de démarrer ma 3ème journée ...
[Appro] Pourquoi s’engager dans une AMAP?
Depuis 3 mois, je fais (enfin!) partie d'une AMAP, celle de Versailles Montreuil, mon quartier. Plus qu'une façon de s'approvisionner en légumes, cet engagement est pour moi un réel acte ...
[Bonnes adresses] Envoyez le soleil, voici les glaces de l’été!
L'été arrive, et en bonne gourmande (assumée) que je suis, c'est l'occasion de manger de savoureuses glaces. Je suis capable de plusieurs kilomètres de détour, voire de programmer une balade ...
[Recette] Quiche, mode d’emploi. Et comment la décliner à la mode antigaspi!
J'adore les quiches, surtout depuis que j'ai trouvé LA recette ou plutôt les deux recettes de pâte qui me conviennent parfaitement. Une au beurre (classique), une à l'huile d'olive (qui ...
![[Pâte à tarte effet feuilleté] qui fait son petit effet (!), facile et rapide à réaliser (promis!). . Ingrédients : 180g farine (T80 pour moi) + 90gr de beurre à température ambiante + 3 petits suisse bien égouttés + 3 CS sucre + 1 pincée de sel. . Mettre tous les ingrédients dans un bol, pétrir à la main (pas trop longtemps) pour homogénéiser puis mettre au frigo pendant 1h avant de l'utiliser. . Cette recette n'est pas de moi, vous la retrouverez sur le blog Saines Gourmandises. . Cet après-midi nous avons réalisé une tarte aux pommes à 6 mains avec cette pâte . Cuisson 30min à 200 degrés. Effet feuilleté absolument bluffant . . . . . . #faitmaison #tarteauxpommes #locavore #mariechioca](https://scontent.cdninstagram.com/vp/6e001a1c523d153790dd85574e225b41/5C2BAC5A/t51.2885-15/e35/s150x150/41266540_2137120096499787_3905492323686323379_n.jpg "[Pâte à tarte effet feuilleté] qui fait son petit effet (!), facile et rapide à réaliser (promis!). . Ingrédients : 180g farine (T80 pour moi) + 90gr de beurre à température ambiante + 3 petits suisse bien égouttés + 3 CS sucre + 1 pincée de sel. . Mettre tous les ingrédients dans un bol, pétrir à la main (pas trop longtemps) pour homogénéiser puis mettre au frigo pendant 1h avant de l'utiliser. . Cette recette n'est pas de moi, vous la retrouverez sur le blog Saines Gourmandises. . Cet après-midi nous avons réalisé une tarte aux pommes à 6 mains avec cette pâte . Cuisson 30min à 200 degrés. Effet feuilleté absolument bluffant . . . . . . #faitmaison #tarteauxpommes #locavore #mariechioca")
![[OBJECTIF ATTEINT ♀️] Contre toute attente, la météo a été plutôt correcte, le plaisir était là, le repérage des côtes deux semaines avant la course m'a franchement aidé, mentalement. J'ai repris la course à pied il y a 1 an pile (après ma 4ème grossesse), 2ème course officielle depuis. Ravie de retrouver des sensations. Je m'étais fixé 1h30 avec 2 entraînements par semaine, parfois 3. Partie assez vite, j'ai terminé en 1h27min29sec . Plutôt contente même si je pensais qu'il me resterait un peu plus de jus à la fin pour accélérer sur l'avenue de Paris, mais impossible de décoller ! La course à pied n'est pas LE sport, à chacun de trouver l'activité qui lui convient. Moi, la non-sportive à l'école, j'ai découvert la course il y a bientôt 15 ans (avec quasi 25kg de plus à l'époque!), et ça m'a bien aidé à me dépasser, prendre confiance en moi... et passer de la non-sportive (qui choisissait le "sport planque", calculant le nombre d'absences autorisées) à la sportive . Comme quoi . Prochaine course : la route des 4 Châteaux en vallée de Chevreuse ! Bon dimanche à tous ! . . . . . . . . #courseapied #parisversailles #parisversailles2018 #runlikeagirl #runninggirl #fitmom #momof4](https://scontent.cdninstagram.com/vp/e536be7f6a6fd1e4fc35867478d69849/5C21A498/t51.2885-15/e35/s150x150/41701429_1752382098206413_9065777634444907169_n.jpg "[OBJECTIF ATTEINT ♀️] Contre toute attente, la météo a été plutôt correcte, le plaisir était là, le repérage des côtes deux semaines avant la course m'a franchement aidé, mentalement. J'ai repris la course à pied il y a 1 an pile (après ma 4ème grossesse), 2ème course officielle depuis. Ravie de retrouver des sensations. Je m'étais fixé 1h30 avec 2 entraînements par semaine, parfois 3. Partie assez vite, j'ai terminé en 1h27min29sec . Plutôt contente même si je pensais qu'il me resterait un peu plus de jus à la fin pour accélérer sur l'avenue de Paris, mais impossible de décoller ! La course à pied n'est pas LE sport, à chacun de trouver l'activité qui lui convient. Moi, la non-sportive à l'école, j'ai découvert la course il y a bientôt 15 ans (avec quasi 25kg de plus à l'époque!), et ça m'a bien aidé à me dépasser, prendre confiance en moi... et passer de la non-sportive (qui choisissait le \"sport planque\", calculant le nombre d'absences autorisées) à la sportive . Comme quoi . Prochaine course : la route des 4 Châteaux en vallée de Chevreuse ! Bon dimanche à tous ! . . . . . . . . #courseapied #parisversailles #parisversailles2018 #runlikeagirl #runninggirl #fitmom #momof4")
![[Goûter du mercredi] Ces mini-cakes aux pépites de chocolat sont juste parfaits . Réalisés en 15min avec mon grand + 15min de cuisson. En théorie on peut les congeler, mais je ne sais pas s'il va en rester ce soir . Je confirme mon coup de ❤ pour le dernier ouvrage de Marie Chioca ! J'attends de recevoir mon huile de coco pour tester un certain nombre de recettes notamment les cookies (en rupture chez #daybyday ). . . . . . . . #faitmaison #gateau #gouter #faitmaison #mariechioca](https://scontent.cdninstagram.com/vp/686e7f962bd7e98a73e9d5d375bdeda3/5C3BD6E5/t51.2885-15/e35/s150x150/41511006_464935117338049_7935320406517299169_n.jpg "[Goûter du mercredi] Ces mini-cakes aux pépites de chocolat sont juste parfaits . Réalisés en 15min avec mon grand + 15min de cuisson. En théorie on peut les congeler, mais je ne sais pas s'il va en rester ce soir . Je confirme mon coup de ❤ pour le dernier ouvrage de Marie Chioca ! J'attends de recevoir mon huile de coco pour tester un certain nombre de recettes notamment les cookies (en rupture chez #daybyday ). . . . . . . . #faitmaison #gateau #gouter #faitmaison #mariechioca")
![[Coup de ❤] Ma commande est arrivéeeeeee ! Le livre qu'il me fallait pour la rentrée ! Il y a déjà un tas de recettes que je veux tester. . Hop, 17ème ouvrage de Marie Chioca dans ma collection. Et je me sers de ses livres quasi tous les jours. . Aujourd'hui, je lui pique la recette de la pâte effet "feuilleté" (bluffant) aux petits suisses (sur son blog) et une recette de pizza (issue de son livre sur la cuisine méditerranéenne). Avant hier, une recette de galettes aux poivrons (cuisine à IG bas)... . . . . . . #livre #recette #faitmaison #mariechioca #terrevivante](https://scontent.cdninstagram.com/vp/dbf9d69465b87546a187799a510e5164/5C29B7A0/t51.2885-15/e35/s150x150/40880222_2154106601520509_8662531236615343121_n.jpg "[Coup de ❤] Ma commande est arrivéeeeeee ! Le livre qu'il me fallait pour la rentrée ! Il y a déjà un tas de recettes que je veux tester. . Hop, 17ème ouvrage de Marie Chioca dans ma collection. Et je me sers de ses livres quasi tous les jours. . Aujourd'hui, je lui pique la recette de la pâte effet \"feuilleté\" (bluffant) aux petits suisses (sur son blog) et une recette de pizza (issue de son livre sur la cuisine méditerranéenne). Avant hier, une recette de galettes aux poivrons (cuisine à IG bas)... . . . . . . #livre #recette #faitmaison #mariechioca #terrevivante")
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